Черника сушеная цельная SERGIO, 80 г

Черника - низкорослый кустарник с ребристыми стеблями и мелкими светло-зелеными листьями из семейства Вересковых. Черника растет в светлых хвойных и широколиственных лесах, на скалистых полянах, торфяных болотах в умеренных и северных областях Европы, Азии и Северной Америки. «Приручить» лесную ягоду пока не удалось ни одному садоводу в мире. И если малину и землянику уже давно разводят на приусадебных участках, то за черникой традиционно отправляются на природу. Однако, селекционеры не оставляют своих попыток и, возможно, вскоре «дикарь» займет свое место в ряду садовых ягод. В разгар черничного сезона, большинство из нас предпочитают употреблять лесные ягоды в свежем виде – только так можно получить все содержащиеся в ней полезные вещества и в полной мере насладиться кисло – сладким вкусом. На зиму собранные плоды можно заготавливать как с помощью термической обработки, так и высушивая их на солнце или печи.

Особенно хороша черника для приготовления варенья, джема, мармелада. Существуют рецепты для получения черничного сока – он очень пригодится в холодный период года, как отличный источник витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

• не нужно мыть
• не нужно варить
• добавление в чай
• заливать в термос
• настаивать 10-12 часов
• приготовление сладостей

Черника сушеная